Aniversário de 1 ano do Descomplica o Vinho!

DESCOMPLICA O VINHO!

Hoje completa um ano do meu projeto descomplica o vinho, onde procuro levar informação e conhecimento de forma simples, direta e descontraída. Durante este tempo foram muitos vinhos sugeridos e vários pratos harmonizados, e que venha outro ano com muito mais.  Hoje é dia de bolo com ganache de chocolate amargo e um excelente vinho do porto para comemorar esta data. E mais uma vez, perfeita harmonização. 

Vinho do Porto Messias Tawny envelhecido por 10 anos em cascos de carvalho.  Um Doc do Douro composto por uvas clássicas da região como Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional. Um vinho fortificado com aromas de frutas secas e ótimo final de boca.

Saúde. 
E vamos descomplicar o vinho.

William Maximo