Marques de Borba Colheita safra 2017
DESCOMPLICA O VINHO! Desafio proposto pelo Chef e amigo Alexandre Gimenes (Escola da Pasta), que me enviou uma clássica Lasagna Alla Bolognese (Massa fresca verde feita com caldo de espinafre, rag...
Errazuriz 1870 Cabernet Sauvignon safra 2017
DESCOMPLICA O VINHO! Nada mais brasileiro que o bom e velho espetinho. Se o churrasco é uma unanimidade nacional o espetinho é a simplificação dos assados. Vários nomes o definem Brasil afora,...
Bico Amarelo Vinho Verde safra 2018
DESCOMPLICA O VINHO! Portugal nos fascina pela sua cultura, gastronomia, vinhos e claro lindas paisagens. Quanto a diversidade dos vinhos é um capítulo à parte, pois cada região tem suas castas...
Colonneto Chianti Safra 2018
DESCOMPLICA O VINHO! Quando falamos de vinhos italianos quase sempre lembramos do Chianti. Obvio que a Itália não se resume a isso, aliás este país possui uma enorme varidade de uvas, vinhos e ...
Lovara Cabernet Sauvignon safra 2018
DESCOMPLICA O VINHO! A vinícola Lovara tem a tradição arraigada no Rio Grande do Sul, devido a seus ancestrais que aportaram no Brasil como muitos outros colonos no século XIX. No ano de 1887 G...
Lidio Carraro Agnus Tannat safra 2018
DESCOMPLICA O VINHO! A feijoada é um prato enraizado na cultura popular brasileira e sua forma de preparo é bem singular, claro que as preparações caldosas não foram criadas em solo tupiniquim...